这套2500L蒸馏设备堪称工艺的杰作,包含以下核心组件:
- 2500L蒸馏锅
- 独特的4层铜质气泡板威士忌柱
- 大型16层铜质气泡板伏特加柱
- 专属杜松子酒篮柱
- 必备的冷凝柱
此外,还配备一个设计巧妙的酒液收集罐,分为三个独立隔间,用于区分酒头、酒心和酒尾。
设备亮点:多功能与灵活性
这套蒸馏设备以其出色的多功能性脱颖而出。
- 配备1个杜松子酒篮柱、1个铜质蒸馏柱和1个不锈钢蒸馏柱,可精准控制酒体风味和酒精度。
- 4层铜质威士忌柱的气泡板可单独开闭,支持灵活调整蒸馏参数。
- 威士忌柱顶部集成了回流冷凝器(Dephlegmator),可用于精确控制酒精度。
高效伏特加蒸馏柱
- 16"不锈钢伏特加柱:直径最小16英寸,配备16层气泡板,确保高品质蒸馏。
- 顶部回流冷凝器:进一步提高蒸馏效率和酒体纯净度。
- 灵活操作:无论是进行初馏(Stripping Run)还是生产伏特加,此设备都能轻松适配。通过调整铜质威士忌柱的气泡板和排板阀,可实现伏特加柱和其他柱间的自由切换。
材质与工艺优化
- 设备采用铜和304不锈钢的科学组合,既发挥了紫铜的独特特性以最大化酒液香气,又降低了生产成本。
- 精密设计和优质材料确保了卓越的蒸馏效率和产品质量,使设备成为蒸馏工艺中性能和成本的理想平衡点。
这套设备是蒸馏工艺的杰出代表,既能满足威士忌、伏特加和杜松子酒的专业生产需求,又提供了灵活的操作和卓越的性价比。